Монтері – це напівтвердий сир. Помірно виражений сирний смак (від злегка солодкуватого до гострого), без сторонніх смаків та запахів. Смак злегка кислуватий, допускається наявність легкої гіркоти. У розрізі напівтвердий сир має малюнок, що складається з середніх або дрібних вічок, різних форм (округлої або щілиноподібної) і розташування. Сир напівтвердий Монтері від Херсонського маслозаводу, завдяки своєму приємному, ніжному смаку, давно вже заслужив любов споживачів.

Склад: молоко коров'яче незбиране, молоко знежирене, сіль виварна харчова «Екстра», стабілізатор – хлорид кальцію (Е 509), консервант – нітрат калію (Е 252), барвник натуральний (Е 160b), закваска бактеріальна, ферментний препарат.

Масова частка жиру в сухій речовині 50,0% ± 1,6%.

Замовити сир напівтвердий Монтері можна у нас на сайті Херсонського маслозаводу, залишивши завчасно заявку. Для великих партій діють оптові ціни.